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どじょうのから揚げ三本木純2021-03-27
本日のブログ担当三本木です。
緊急事態宣言もようやく開けたので、御殿場のお蕎麦屋さんに妻と二人で行ってきました。
メニューを見ると、どじょうのから揚げという少し珍しいメニューがあったので頼んでみることにしました。
以前にもどじょうを食べたことがあるのですが、その時は泥抜きがちゃんとしていなかったので、
お世辞にもおいしいとは言えないものだったのですが、
今回のから揚げは泥臭さもなく、非常にサクサクとしていて味も美味しかったです。
後で知ったのですが、どじょうは非常に栄養価の高い魚との事で、
一尾のどじょうで鰻一尾と同じ位の栄養があるそうです。
最近はスーパーでも結構販売しているので、皆様もよろしければ一度試してみてはいかがでしょうか？
ページ作成日 2021-03-27
